Le Paddy acheté sur les zones de production locale est décortiqué aux GMM, il constitue la première qualité de riz Gambiaka du pays. La rizerie des Grands Moulins possède une capacité de traitement de riz paddy de 15 000 tonnes par an.
Le Paddy acheté sur les zones de production locale est décortiqué aux GMM, il constitue la première qualité de riz Gambiaka du pays. La rizerie des Grands Moulins possède une capacité de traitement de riz paddy de 15 000 tonnes par an.