Elle a été Créée en 1950 par Emile Achcar et elle est devenue en 1968 sous le management de son fils Gérard Achcar la S.A Grande Confiserie du Mali. Elle produit des bonbons, des chewing-gums, du sucre vanillé et des pâtes alimentaires. Le site de production de la GCM se situe dans la Zone Industrielle de Sotuba à Bamako ; il accueille aussi le siège social de l’ensemble des sociétés du GIE AMI. La société, au capital de 1 milliard de francs CFA est dirigée par un conseil d’administration dont Monsieur Roger ACHCAR est le directeur générale . La Grande Confiserie du Mali commercialise sa production sous différents labels :

Sous la marque WARABA sont produits les confiseries :

• Les bonbons avec les arômes suivants : Sogho-Sogho®, Black Ginger, Bonbon Ovale, ATT bonbon, Chocolat, Oasis,
  Sweet milk, Aigle fort et Milk candy.
• Les chewing-gums sous les marques : Double Gum vert et jaune, Supra white.
• Les sucres vanilline
• Les pâtes alimentaires sous les marques Pasta Nana, Ange Ameta®, Pasta Malia et Pasta Pallo, produites sous différentes variétés: vermicelle, cheveux d’ange, guatigui, escargot et coquillette